南瓜切薄片,蒸熟,趁热压成南瓜泥,加入糯米粉搅拌,再加入面粉搅拌,用手把粉团搓成面团,边搓边加粉,至到面团不粘手为止,把面团分成大小相当的几份,红豆沙馅也分成大小相当的几份,拿一份面团,搓圆再用手压扁,用手捏开,把豆沙馅放进去,包起来,稍压扁,用牙签压出南瓜纹,用枸杞子做瓜蒂,这样黄金果就做好了。
南瓜切薄片,蒸熟,趁热压成南瓜泥,加入糯米粉搅拌,再加入面粉搅拌,用手把粉团搓成面团,边搓边加粉,至到面团不粘手为止,把面团分成大小相当的几份,红豆沙馅也分成大小相当的几份,拿一份面团,搓圆再用手压扁,用手捏开,把豆沙馅放进去,包起来,稍压扁,用牙签压出南瓜纹,用枸杞子做瓜蒂,这样黄金果就做好了。
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