蒸番茄要多久（蒸西红柿一般蒸多久）

回答如下：蒸番茄的时间因番茄的大小和种类而异。一般来说，小番茄蒸5-7分钟，中等大小的番茄蒸10-12分钟，大番茄蒸15-20分钟。最好在蒸之前在番茄上划上几个小刀口，这样可以帮助蒸汽进入番茄内部，使其更容易熟透。