大白菜干炒牛肉做法(生牛肉烧大白菜怎么做好吃)

大白菜干炒牛肉做法(生牛肉烧大白菜怎么做好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-05 15:04:11

大白菜干炒牛肉做法

步骤1/6

牛肉切片,放生抽1大匙,胡椒粉1/4小匙,料酒1/2大匙抓至起粘性,如果太干,可加清水1大匙,抓匀后加淀粉1小匙,再抓匀,可放些菜油或生油抓匀后来保持肉的水分,放入密实盒或袋,放冰箱一夜,让肉能充分吸收调料;

步骤2/6

大白菜摘好,用中火把大白菜煸到断生,盛起备用;

步骤3/6

滑炒牛肉至八至九成熟,盛起;

步骤4/6

起锅大火,锅热加油,再倒入姜丝和蒜茸,爆香;

步骤5/6

倒入大白菜,点放精盐1/3小匙、白糖1/4小匙和胡椒粉1/4小匙,兜匀;

最后一步

加牛肉入锅,锅边淋入料酒约1/2大匙,兜匀即可出锅。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.