酸辣甜黄瓜条的正确做法（酸辣黄瓜条的正确做法大全）

酸辣甜黄瓜条正确做法如下：

准备材料：

· 黄瓜2根

· 醋3勺

· 白糖2勺

· 干辣椒5个

· 盐适量

· 生姜3片

制作步骤：

黄瓜洗净，切成条状，加入盐拌匀，腌制20分钟。

生姜切片，干辣椒切段。

腌制好的黄瓜条挤掉水分，放入碗中。

热锅凉油，放入生姜片和干辣椒段煸炒出香味。

加入醋、白糖和盐，煮至白糖溶化，关火晾凉。

将煮好的汁倒入黄瓜条中，腌制20分钟即可食用。

小贴士：黄瓜先用盐腌制后，口感更脆。如果喜欢辣味重一些的，可以增加干辣椒的量。