干河粉怎样泡不会碎（干河粉怎么泡发才不会碎）

准备好干河粉。

1.2、凉水泡制,加清水没过河粉即可。一般要几个小时。

1.3、温水泡制,不要太热方法同上,一般十几分钟就好。

1.4、泡好后焯一下,捞出加微油(防黏)方便加工,一分钟左右。