羊肚煲正宗做法(正宗炖羊肚做法)

羊肚煲正宗做法(正宗炖羊肚做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 17:58:45

羊肚煲正宗做法

材料:羊肚一个,蘑菇30克,白菜心150克,精盐55克,胡椒3克,味精2克,绍酒10克,葱15克,鲜姜5克,香菜适量

做法①把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克,反复搓洗干净切片待用。

②器皿内加水,放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜,高火至七成熟。

③器皿内再放白菜心、味精,待肚片浮上汤面时,再低火20分钟,加入香菜即可。

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