海参和菜参区别（海参与人参功效与作用区别）

海参与菜参的区别是有机体类型不同，而影响到其营养价值和用法不同。
海参是海洋无脊椎动物，而菜参是植物。
海参含有大量的胶原蛋白和微量元素，可以增强身体免疫力、滋润皮肤、滋补身体等。
而菜参则含有丰富的植物激素和蛋白质，可以帮助营养铁蛋白的形成、提高免疫力、抗氧化等。
在饮食上，海参通常烤或炖食，而菜参可以生食或加工成菜。