紫菜丸子汤家常做法（紫菜素丸子汤的家常做法）

主料

肉末适量

胡萝卜适量

鸡蛋适量

紫菜适量

辅料

姜末适量

葱花适量

调料盐适量

生抽适量

淀粉适量

鸡精适量

方法

1. 碗中放入肉末、料酒、鸡蛋、盐、生方法抽、姜末。

2. 顺一个方向搅拌均匀。

3. 然后放入一勺淀粉、胡萝卜碎。

4. 再次搅拌均匀。

5. 紫菜清洗干净。

6. 锅中放少许油、下姜末炒香，加水烧开，肉馅用勺子挖起整圆下锅。

7. 煮开后撇去浮沫、煮至丸子浮起。

8. 放入紫菜再次煮开。

9. 入盐调味。

10. 放点葱花即可