塔塔粉可以用别的东西代替吗（塔塔粉可以用酸奶代替吗）

1 可以用别的东西代替。
2 塔塔粉主要是一种淀粉类食材，其作用是增加食品的稠度和口感。
因此，可以用其他淀粉类食材代替，如玉米淀粉、马铃薯淀粉等。
3 但是需要注意的是，不同的淀粉类食材的用量和效果可能会有所不同，需要根据具体情况进行调整。
此外，不同的食谱和菜品也需要选择不同的代替食材。