1/8青虾清水加少许盐静养1天,期间数次换水
2/8倒入大量二锅头、白醋、盐,用刷子将虾身虾腹刷洗干净
3/8虾去头除腮抽肠开背,清水冲洗干净
4/8坐锅起大油,下龙虾过油爆红
5/8坐锅起油,下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香
6/8下龙虾翻炒1分钟,下辣妹子、自制香辣牛肉酱、自制味素、自制辣椒红油,翻炒均匀
7/8加高汤,大火煮沸,下紫苏、盐、五香粉,转小火,焖煮15分钟
8/8豆芽打底,虾和高汤入干锅或火锅,撒葱段即可食用
1/8青虾清水加少许盐静养1天,期间数次换水
2/8倒入大量二锅头、白醋、盐,用刷子将虾身虾腹刷洗干净
3/8虾去头除腮抽肠开背,清水冲洗干净
4/8坐锅起大油,下龙虾过油爆红
5/8坐锅起油,下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香
6/8下龙虾翻炒1分钟,下辣妹子、自制香辣牛肉酱、自制味素、自制辣椒红油,翻炒均匀
7/8加高汤,大火煮沸,下紫苏、盐、五香粉,转小火,焖煮15分钟
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