青萝卜有点苦能吃吗（青萝卜拌出来发苦怎么回事）

萝卜发苦应该可以吃，这是由于萝卜本身是有一些辛辣或者是微苦的味道，在生长的过程中是受到天气的炎热而引起有发苦或者是碱多的情况发生。

萝卜可以用来做排骨汤的时候加入或者是熬汤来喝，能够治疗咳嗽和补充维生素的效果。可以用来榨汁或者是翻炒来吃能够给身体起到预防疾病和排毒的功效。生吃或者是水煮吃都是特别的好。如果味道太苦的话，可以在炒的时候先用开水进行煮一下，再进行翻炒。