空气炸锅炸鱼做法（空气炸锅第一次使用视频教程）

1.

300克鲫鱼抠去腮，剖开去除肚子里的脏东西，尤其肚子里的那层黑膜一定要刮干净，然后洗干净。

2.

加1汤匙料酒去腥。

3.

加入小半勺盐。然后拌匀，腌制2小时。

4.

将腌过的300克小鲫鱼过一下水，冲去表面剩余的盐份，还有腌出来的粘液。然后加入5克孜然烧烤料

5.

拌匀，再腌制15分钟至半小时。

6.

在空气炸锅的炸篮里铺上一张锡纸，锡纸表面刷一层5ml薄油，然后将小鲫鱼甩掉多余水分，铺好。180度先烤15分钟。

7.

15分钟后，取出炸篮，将300克小鲫鱼翻个面，再烤10分钟。

8.

10分钟过去，将300克小鲫鱼再翻一个面，这次要在鱼身表面刷一层3ml薄油，撒5克辣椒粉。再烤3-5分钟。

9.

翻面再刷一层2ml薄油，撒5克辣椒粉，最后再烤3-5分钟，烤到半焦即可