熟吃山楂好！这里的生山楂是指未成熟的山楂，熟山楂是已经成熟了的山楂。生山楂是涩的，不可以食用。已经成熟的山楂还是比较酸，适合开胃、消食。
成熟的山楂颜色是鲜红的，红颜色越深，说明山楂的成熟度越好，越适合食用
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