猪肚莴笋煲汤的做法(猪肚竹笋汤的家常做法)

猪肚莴笋煲汤的做法(猪肚竹笋汤的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-30 06:20:37

猪肚莴笋煲汤的做法

主料

猪肚适量

莴笋适量

辅料

食盐适量植物油适量料酒少许白糖适量鸡精少许胡椒粉适量

步骤1

将猪肚洗净,用高压锅煮二十分钟,熟后捞出,切成肚条备用

步骤2

莴笋去皮,切成滚刀备用

步骤3

炒锅内热油,七成时,下切好的肚条,煸炒匀后烹料酒,再下莴笋

步骤4

翻炒匀后加入煮猪肚的汤,没过食材,调入盐,中火烧至莴笋软熟,汤汁收尽

步骤5

调少量白糖和鸡精及胡椒粉,炒匀起锅

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