蒸蹄花正宗做法(遵义清蒸蹄花的做法)

蒸蹄花正宗做法(遵义清蒸蹄花的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-12 20:18:40

蒸蹄花正宗做法

将猪蹄清洗干净,用刀剁成小块,冷水下锅,加适量料酒,烧开后捞出,用清水洗去猪蹄上的血沫,装盘备用,清洗干净的猪蹄放入锅中,加入豆瓣酱、姜片、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、放入适量水淀粉,搅拌均匀,锅中加水,水开后将猪蹄放入蒸笼中,盖上盖子蒸一个小时盛出就可以吃了

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