白萝卜需要腌多久（白萝卜怎么腌储存时间长）

腌萝卜一般可以15天到20天左右吃最安全，一般腌萝卜腌一天就可以吃，但是腌的天数越短亚硝酸盐就越高，就会给身体带来影响，一般在泡15天以后，亚硝酸盐就会逐渐的消失，这时候可以适量的吃些泡萝卜。