萝卜丝鱼汤的做法（萝卜丝炖鱼汤的家常做法）

主料

鲫鱼750g

 白萝卜500g

辅料

调和油适量

 食盐适量 味精适量 葱1段 姜2片 蒜2粒 面粉适量

步骤1

鲫鱼掏堂，去腮，去鳞，洗净，两面沾面粉，锅中油热后放入鲫鱼煎

步骤2

煎至两面金黄色盛出

步骤3

葱，姜，蒜

步骤4

煎鱼后，锅中剩少许油，放入大料，葱，姜，蒜炝锅，再放入煎好的鱼，再倒入适量的热水煮

步骤5

白萝卜洗净，切丝

步骤6

鱼汤煮至发白，再放入萝卜丝煮熟，再放入盐，味精

步骤7

鲫鱼白萝卜汤就做好了

步骤8

出锅，味道鲜美。