电饭锅蒸面包按哪个键（普通老式电饭锅做面包）

用煮饭键就可以了。用筷子搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。再放入黄油（黄油在超市或者卖蛋糕的地方都有买的）再揉均匀。揉好以后在案板上摔打。这样可以让面更快的揉出膜。边揉边摔打，坚持半小时。

然后盖上盖子，发酵到原来面团的2倍大。

发酵好了，再揉一下，排气。

然后搓成长条。楸成大小相等的剂子。

取一个剂子，搓长条，压扁。在上面铺一层葡萄干。然后卷起来，封口。

电饭锅底部刷油，把面团放进去。