一般方法
1.刀具刮除法:将锅倒扣，用刀来削掉锅底油垢;
2.白醋清洗;法:将白醋倒入准备好的大盆中，将锅放入白醋中，浸泡1小时，用软硬适中的东西用力擦一下;
3.热肥皂水清洗:准备一大盆浓的热肥皂水，把锅放入浓的热肥皂水浸泡1小时以上，用粗布擦洗即可。
根据类型去选择方法
1、如果家里用的是铁锅，我们就需要勤洗，可以先用剩下的茶叶包先去除铁锅的霉味，但是一定要把锅给烘干，不能有水。然后可以在铁锅的里面均匀的涂少量的色拉油，然后好了以后就可以放茶叶包了，这样不仅可以去除锅发霉，还可以让油垢变得柔软。再然后，我们就可以拿着钢丝球，把油垢给刷下来了。
2、对于如果用的是不粘锅，也有办法。其实相对于铁锅来说，不粘锅是比较好清洗的。如果在平常我们炒菜的时候没有出现糊锅等情况，不粘锅都是很容易清的。如果出现糊锅的情况，用抹布怎么擦也擦不掉。这时我们可以用一个新的沐浴洁球，把它拉开成网状，先把它洗干净就可以来清洗油污了。因为它的摩擦力相对抹布更大一些，而且相对于钢丝球，它还不会伤到不粘锅的涂层。如果锅里面还有一些残留实在是洗不掉了，那么我们可以用先用水把它给泡上一夜，然后再用沐浴球进行清洗，这样就很容易清洗干净了。
