牛肉炒莴笋家常做法(牛肉怎样炖得软烂好吃又嫩)

牛肉炒莴笋家常做法(牛肉怎样炖得软烂好吃又嫩)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-09 04:49:45

牛肉炒莴笋家常做法

所需食材:

牛肉:200克

莴笋:适量

大蒜、姜末:适量

生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉:各适量

植物油:适量

做法步骤:

牛肉切成片或丝,加少许料酒、盐和胡椒粉腌渍一下;

莴笋洗净去皮切块或条;

热锅凉油,放入蒜和姜末爆香;

放入腌好的牛肉快速煸炒至变色熟透后出锅备用;

锅中留少许底油,放入莴笋块煸炒,加少许盐和糖调味;

入牛肉再次煸炒均匀即可。

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