玉米保存方法是生的好还是熟的好（玉米的储存方法是煮熟了还是鲜的）

玉米的保存方式通常是将其煮熟后保存，而不是生的玉米。以下是为什么煮熟的玉米更适合保存的原因：

1. 延长保鲜期：熟玉米相对于生玉米，能够延长保鲜期。煮熟的玉米更容易储存，并且可以保存更长时间。

2. 防止细菌生长：熟玉米经过高温煮熟会杀死细菌，减少细菌滋生的风险。生玉米存在细菌的风险，容易导致变质。

3. 方便食用：煮熟的玉米可以直接食用，或者作为其他菜肴的原料。相比之下，生玉米在口感和食用上不够方便。

如果需要保存玉米，推荐采取以下步骤：

- 将熟玉米完全冷却后，放入食品储存袋或密封容器中。

- 存放在冰箱中，以确保保鲜，并在3-5天内食用。

- 如需长时间保存，可以将熟玉米切下来，放入冰冻袋中，密封后放入冷冻室，冷冻保存约3个月。

总之，煮熟的玉米更适合保存，并能保持食物的安全和口感。