熏肉和什么菜炒好吃（熏肉怎么配菜炒比较好吃）

熏肉炒鲜笋、刚上市的新蒜苔、蒜苗都好吃。在炒制过程中，做肉的油脂被鲜笋、蒜苗或蒜苔完全吸收，笋和蒜苔、蒜苗有了肉的香气，熏肉也不再肥腻，它们搭配就是绝味。