咖喱如何做才能亮黄（咖喱怎么做出来颜色鲜亮）

材料 鸡，土豆，红咖喱，黄咖喱，洋葱，蒜片，彩椒，罗勒叶，盐，糖，椰浆，葡萄酒 做法

1、鸡、土豆切块。

2、平底锅放油煸炒红咖喱、黄咖喱。

3、随后把蒜片和洋葱也放下去一起煸炒。

4、出香味后倒入土豆块、鸡块均匀翻炒。

5、喷上葡萄酒，然后放水淹没鸡块，盖上锅盖大火煮开小火慢炖。

6、炖至土豆熟，加盐、少许糖，放入彩椒块煮一下，再放点罗勒叶就可以了。咖喱鸡汤汁不能太干，主要就是那个汁水浇在饭上太好吃了！