生蚝虾煲家常做法（生蚝鲍鱼虾粉丝煲家常做法）

1.生蚝，虾加入淀粉轻轻洗一下,用水淘几次直到水清澈。

2.五花肉、洋葱和金针菇是配料,洗净切好备用。 准备多一点蒜蓉,加入少量姜末和葱白部分。 

3.油烧热,均匀浇上。 加入盐一小勺、蚝油一大勺、生抽三勺、老抽半勺调色、胡椒粉一小勺。搅拌均匀备用。 。

4。锅中加入少量油。 放入五花肉炒断生。 加入洋葱,尽量把洋葱翻翻下面,五花肉在上面,防止一会粘锅,然后把金针菇铺上。 

5.最后在上面铺上生蚝、虾。 把之前准备好的蒜蓉料汁淋上。如果觉得味道淡,可以再加点蒸鱼豉油。然后盖上盖子,中火5分钟。 中间不用加水,因为洋葱、金针菇、生蚝都会出比较多的水。五分钟后揭开盖子,撒上葱花。特别香!