樱桃小萝卜怎么炒好吃（炒樱桃萝卜怎么炒好吃）

樱桃小萝卜在蔬菜的排行榜清脆去火，是比较精细类的块茎蔬菜。樱桃小萝卜可以放在大拌菜里，也可以加入瘦肉丸子做成汤，当然樱桃小萝卜也可以炒着吃。先把小萝卜切下头尾后再清洗干净，放在案板上把小萝卜立着切几刀，不要切断。

切好的樱桃小萝卜看上去像紫色白心的小花，然后撒上点盐加点底味，再裹上有胡椒粉和糖醋拌匀的水淀粉之后下锅煸炒至金黄色，出锅之前再放入青蒜沬装盘即可。