豆角肉蒸包家常做法（蒸豆角猪肉大包子的做法）

豆角肉蒸包是一道美味的家常小吃，下面是简单的做法：
所需材料：

面粉 300克

酵母 3克

白糖 10克

温水 适量

猪肉末 150克

豆角 100克

姜末 适量

葱花 适量

食用油 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量
步骤：

将面粉、酵母、白糖和适量温水混合，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。

豆角洗净切成小段，猪肉末加入姜末、葱花、盐、生抽、料酒拌匀备用。

醒发好的面团揉成长条，分成小剂子，擀成薄皮。

在薄皮中央放入适量的豆角和猪肉馅，包成蒸包的形状。

将蒸包放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
温馨提示：

面团醒发时间不宜过长，否则会导致蒸包发酸。

包蒸包时要注意馅料的分布均匀，不要包得太满或太松。

可以根据个人口味加入适量的辣椒油或花椒粉增加口感。