姜素的制作方法(青岛大姜的制作方法)

姜素的制作方法(青岛大姜的制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-26 23:45:08

姜素的制作方法

主料:生嫩姜(400G)

辅料:去皮柠檬100克 蜂蜜500克

制作流程:

1.生嫩姜洗净,刮去表面一层薄皮,切薄片

2.柠檬去皮,切片

3.将蜂蜜与生姜柠檬一层重复一层地码在容器里,基本上最底下一层是蜂蜜,最上面一层盖的也应该是蜂蜜,放置大约2小时以后,蜂蜜开始将生姜和柠檬里的水份抽取出来

4.第二天基本上面是抽取出来的液体。

5.用皂洗净双手,使其加快融化过程。一天搅拌2次

6.一周以后,开始冒泡啦

7.大约两周后,可以看到上面一层气泡,摇晃以后,生姜和柠檬在液体里缓慢上升并伴有大量气泡,就成功啦,30天后就能喝啦。

8.最后,用滤网滤取姜片和柠檬片及碎渣子

9.把做好的酵素液体用干净的容器保存起来.放在冰箱里保存

10.饮用的时候按照酵素与水1:50的比例,用40度左右的温水兑制。温温的暖身的生姜酵素就做好啦

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