一月份吃什么海鲜 一月适合吃什么海鲜（各个月份吃什么海鲜）

适合吃鳗鱼、带鱼、小黄鱼、大黄鱼、海鲈鱼、生蚝、章鱼、泥丁、沙螺、扇贝等海鲜。

1月份我国大部分地区都处于寒冷的冬季，但仍有一些海鲜正值最肥美的时候。如鳗鱼、带鱼、小黄鱼、大黄鱼等在一月份都比较肥美。

鳗鱼随着冬天的水温下降会进行冬眠。为了积蓄营养，在秋末冬初时会努力把自己吃肥，所以1月份的鳗鱼肥美好吃。

冬季是带鱼的捕捞旺季，因为带鱼在准备越冬，所以体内此时积蓄了脂肪，肉厚油润。

大、小黄鱼是一月份的应季海鲜，其肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化，是我国四大海产之一，味道鲜美。