西瓜蒸饺的做法（西瓜皮馅蒸饺的做法）

步骤/方式1

主料

西瓜皮500克

全麦面粉300克

辅料

鸡蛋3个

色拉油50克

葱末5克

姜末5克

配料

精盐5克

五香粉2克

味精3克

酱油

将少许精盐撒在面粉中，放入滚水将面粉搅成絮状

步骤/方式2

揉成面团

步骤/方式3

将西瓜去皮，切成片。

步骤/方式4

剁成粒，加入少许精盐，腌一会儿

步骤/方式5

将鸡蛋打散，焯熟

步骤/方式6

将挤干水分的西瓜粒，鸡蛋，葱姜末，放入大碗内，加入精盐，五香粉，酱油，味精搅拌均匀，即可包饺子了。

步骤/方式7

面团，放在案板上搓成长条，下剂子，擀皮。

步骤/方式8

包好

步骤/方式9

将包好的饺子放入蒸锅中。

步骤/方式10

大火蒸6分钟，出锅装盘即可上桌了