如何快速将肉剁成肉末（怎样将肉快速剁成肉末）

材料准备：肉块，菜刀，切菜板，盘子。

1、把买来的肉块洗净放入盘子里备用。

2、把洗干净的肉块放在切菜板上。

3、使用菜刀对着肉块竖着45度角切道，注意不要切到底部。

4、接着使用菜刀对着肉块横着切，不要切到底。

5、把肉翻过来同样方法切一遍，最后一遍可以切到底部。

6、切块之后接着使用菜刀轻轻剁几下就把肉块切成肉末了。

扩展资料

其实肉末的切法也有多种，现在很多都是选择机器，常见的用刀来切有两种，一种是将肉温水洗净之后不停的剁，直至剁碎，还有一种是将肉洗净后，放在水里煮到变色时，取出再剁。相比较而言第二种的切法更快且更实用。

肉末在生活中很常见，可以做成多道美食，比如：肉末茄子、肉末粉丝、肉末蒸蛋、肉末丸子等等，我们可以根据自己的口味来选择肉末的做法。