炒米面家常做法（炒米线是用冷水浸泡还是热水泡）

1、干黄豆洗净，沥干水份

2、干辣椒剪段，去掉多余的籽

3、大米，糯米洗净，沥干水份

4、将黄豆放入锅中炒干炒香

5、米需要少量多次的翻炒

6、炒到米变黄放入一部分的干辣椒，花椒，炒好的黄豆炒香

7、等待炒好的米冷却下来后，拿到菜市场去打成面