麻辣烫家常做法王刚（四川麻辣烫的做法视频王刚）

食材清单

汤底： 、 麻辣火锅底料 1块 、 葱 1根 、 姜 8片 、 食材清单： 、 土豆 1个 、 甜玉米 1根 、 红薯粉条 120克 、 火锅丸子 500克 、 菌菇 480克 、 蔬菜 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/11

粉条提前用温水浸泡下，再捞起备用。

步骤2/11

土豆去皮切成薄片备用，玉米，菌菇等食材分别清洗干净备用。

步骤3/11

起锅倒油烧热，放入姜，葱爆出香味。

步骤4/11

放入火锅底料，喜欢辣的可以多放一点。

步骤5/11

翻炒均匀。

步骤6/11

倒入清水烧开。

步骤7/11

加入玉米块煮开，转小火煮10分钟左右。

步骤8/11

倒入火锅丸子和土豆片再次煮开，土豆片如果切得比较厚的话就提前放哈！

步骤9/11

放入粉条。

步骤10/11

放入菌菇。

最后一步

最后放入蔬菜，这样蔬菜可以吸收汤汁，吃起来更入味。