飘红荔枝冻是什么（荔枝冻和白月光有什么区别）

荔枝冻，顾名思义，就像荔枝的肉那样晶莹、嫩白，少裂纹、肉感强、有荧光效果，是南红里一种不是很常见料子。荔枝冻一个非常重要的标准就是白。荔枝冻一定要有油润性，果冻肉的润白质感，一个好的荔枝冻珠子。荔枝冻具有一定的透光性，一般是半透明状。