腊肠粉条的家常做法（腊肠酸菜粉条的正宗做法）

· 将干粉条用热水泡开泡软备用

2· 鸭血，腊肠切片备用。鸭血我用油煎了一下，我觉得会更香一些，等下炒的时候也不容易破

3· 两个鸡蛋打出泡泡蛋液充分混合

4· 我用的茼蒿，你们可以准备自己喜欢的青菜

5· 春笋忘了拍照片，之前我都切片焯水处理好了，不涩嘴了。（所有食材准备好了，起锅）

6· 干锅下腊肠煸出油盛出，（不用煸太干，不然吃的时候肉会很柴，不好吃）用腊肠油把鸡蛋煎一下然后打散。盛出备用

7· 锅下少量油，倒入粉条翻炒，等粉条彻底熟透，可以夹断的时候下入鸭血，腊肠及鸡蛋块一同翻炒。

8· 调味咯。腊肠有盐味，所以我只放了生抽调色，味道刚刚好。想吃辣的你们可以放点老干妈什么的。最后把青菜倒进去一起炒。青菜软榻了就可以出锅