怎么判断核桃变质（怎样判断核桃是不是变质）

判断核桃是否变质可以从外观、气味和口感等方面着手。一般来说，变质的核桃会出现发霉、变黑、腐烂等现象，有异味或发臭。如果吃起来口感变差或者发现了异物，也可能是核桃已经变质了。建议在购买核桃时选择新鲜的，存放时注意保持干燥通风，避免受潮发霉。