不能吃
鸡蛋清是绿色主要原因是;鸡蛋不新鲜、存放时间过久,保管不当,温度过高,鸡蛋腐坏变质使的蛋清变质变绿了。
正常情况下,鸡蛋清应该是呈液体透明状,煮熟后则是白色固体状。
如果鸡蛋清发生变绿的现象,说明鸡蛋已经坏了,导致其中滋生细菌、霉菌等微生物,出现了腐坏变质,这样的鸡蛋可能含有大量的细菌或霉菌毒素,是不能继续吃的,否则将对健康有害。
不能吃
鸡蛋清是绿色主要原因是;鸡蛋不新鲜、存放时间过久,保管不当,温度过高,鸡蛋腐坏变质使的蛋清变质变绿了。
正常情况下,鸡蛋清应该是呈液体透明状,煮熟后则是白色固体状。
如果鸡蛋清发生变绿的现象,说明鸡蛋已经坏了,导致其中滋生细菌、霉菌等微生物,出现了腐坏变质,这样的鸡蛋可能含有大量的细菌或霉菌毒素,是不能继续吃的,否则将对健康有害。
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