食用碱食用盐白醋的用途（白醋加食用碱加盐有什么功效）

食用碱和食用盐白醋是厨房中常见的调味品，在烹饪中有着广泛的用途。食用碱可以用来作为面团的膨松剂，使烘焙食品更加松软酥脆。此外，它还可以用来腌制肉类和海鲜，帮助去除腥味，提升食材的口感和鲜美度。而食用盐白醋则可以用来调味菜肴，增加食物的鲜味和口感。同时，它还可以用来腌制泡菜、腌制肉类和制作酱汁，不仅提升了食材的美味，还能增加食欲。总之，食用碱和食用盐白醋在烹饪中有着不可替代的作用，可以为菜肴赋予更加丰富的口味和风味。