人的七大营养要素是什么（人的七大营养是哪七大营养）

人体所需的七大营养素,是指蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素。

蛋白质是构成物质的基础,

脂肪给人提供能量,保护内脏,滋润肌肉和皮肤。

糖类是人体最主要的热能来源,

维生素和矿物质是维持生理功能。

水是人体的重要重要成分，人体靠水输送养料,排泄废物，调节体温，

食物纤维可以促进胃肠蠕动,通大便。