金酱葱香土豆丝的做法 金酱葱香土豆丝怎么做（葱油土豆丝的正宗做法）

黄金土豆饼做法：

步骤1

土豆洗净削皮，再刮丝，放入盘中。

步骤2

油锅烧热，加入葱花，闻到葱香加入土豆丝。

步骤3

土豆丝翻炒近一分钟，加入三四滴醋，再加入一小勺食盐。翻炒几下，盖上锅，中火盖上锅焖一会，火也可调的再小一些，待土豆饼黏在一起，轻轻的翻身。

步骤4

反面同样煎，反复煎几次，待土豆饼金黄色，用铲子切成需要的大小即可。