红薯面条怎么做着好吃（红薯面条正宗做法）

1，锅中加水

2，烧开水下入红薯面条，煮至熟

3，捞出面条，放入凉开水或温开水中，滤清面糊，太多面糊的话，可以滤多几次

4，盛出待用

5，剁蒜末

6，加入鸡精和食盐

7，烧滚油

8，滚油倒入蒜末中，迅速搅拌

9，加入生抽和陈醋

10，面条加入调料，拌匀便可

注意：

面条多过几次凉开水，口感会更好