懒人馍是一道非常受欢迎的早餐食品,它简单易做,口感软糯,下面是一种简单的懒人馍做法:
所需材料:
- 馍:适量(可以购买现成的馍或者自制)
- 红薯淀粉或土豆淀粉:适量
- 油:适量
步骤:
1. 准备馍:
- 如果购买现成的馍,请根据个人喜好将其切成小块状。
- 如果自制馍,可以参考传统馍制作方法,在发好面后将其切成小块状。
2. 煮水:
- 锅中加入足够的水,大火加热至水开。
3. 蘸淀粉:
- 取一个干净的碗,倒入红薯淀粉或土豆淀粉。
- 将准备好的馍块放入淀粉碗中,并轻轻晃动碗使淀粉均匀附着在馍上。
4. 煮懒人馍:
- 将附着了淀粉的馍块放入沸水中,用中小火煮约3-5分钟,或直到馍浮起来并变软糯。
5. 捞出:
- 用漏网或者筷子将煮熟的懒人馍捞出,沥干水分。
6. 烹饪:
- 在平底锅中加入适量的油,将捞出的懒人馍放入锅中,用中小火翻炒均匀。
- 炒至外表微黄并均匀上色即可。
7. 上桌享用:
- 将炒好的懒人馍装盘,可以配以酱料、葱花等进行装饰。
- 懒人馍可以单独食用,也可以搭配其他早餐食物一起享用。
这是一种简单的懒人馍做法,您可以根据个人口味调整淀粉和油的使用量。希望您喜欢这道美味的懒人馍!如果还有其他问题,请随时向我提问。