判断粽子是否坏了可以通过以下几种方式:1. 观察外观:看是否有发霉、变质、颜色不正常等现象;2. 闻气味:如果粽子有异味或者味道不对劲,比如有一股霉味或者发酵味,那么就可能是粽子坏了;3. 触摸质地:如果发现粽子外皮不再有弹性,或者里面的米粒变得稠密且粘在一起,就说明粽子过期或者变质了。
所以,根据以上的判断标准,粽子坏了会有异味或者味道不对劲的现象。
如果粽子发霉或者变质了,它会散发出霉味或者发酵味,而且整个粽子的质地、口感也会发生改变,变得没有嚼劲,口感发粘或者有一股说不出来的怪味。
因此,如果发现粽子有以上的现象,最好不要食用,以免给自己带来健康隐患。