制作非牛顿流体时水与面粉“淀粉”的正确比例大约是2：1。
非牛顿流体，是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中，如人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液，以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。其有射流胀大、爬杆效应、无管虹吸、湍流减阻、拔丝性、剪切变稀、连滴效应、液流反弹等特性
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