薯塔脆浆粉的做法（薯塔脆浆粉的配方）

材料：薯塔薯片、小麦粉、淀粉、盐、水

做法：

将薯塔薯片用碾压器碾碎，碾成比较细的小颗粒。

取一个碗，将小麦粉、淀粉、盐混合在一起，慢慢地加入水，搅拌成稀糊状。

将薯塔薯片碾碎的小颗粒放入淀粉的糊中。

取一块平底锅，开启大火，待锅热后放入适量油，将油烧至六成热。

将薯塔脆浆粉涂抹在薯片块上，放入热油中，炸至金黄色。

用沥油篮将炸好的薯片块捞出，并将多余的油滴干净即可。

注意事项： 1.在淀粉的糊中加入适量水，以调配适中粘稠度的脆浆糊。

2.碾碎薯塔薯片时，可以用刀切碎或压碎器捣碎。

3.为了保证炸出的薯片块口感酥脆，需要将油烧至六成热。

4.撒一些盐调味，再配上自己喜欢的调料，这道简单可口的小吃就制作完成了。