1· 香菇腐竹泡发,红薯或者土豆切块,胡萝卜切块,其他爱吃的蔬菜都可以放。
2· 准备一口砂锅,放入洗净的牛腩,姜片,八角香叶。
3· 倒入生抽,老抽少许,然后倒入一整瓶啤酒。没过食材。
4· 煮滚后撇去浮沫,加入半块冰糖。
5· 煮了三十分钟后加入红薯块以及香菇(小火煮)。
6· 煮了十分钟后加入胡萝卜(小火焖煮)。
7· 煮了差不多一个小时后加入腐竹以及青椒。
8· 出锅的时候加点盐,撒上葱花。
9· 青椒加入后稍微煮煮,就可以关火焖5-6分钟。
1· 香菇腐竹泡发,红薯或者土豆切块,胡萝卜切块,其他爱吃的蔬菜都可以放。
2· 准备一口砂锅,放入洗净的牛腩,姜片,八角香叶。
3· 倒入生抽,老抽少许,然后倒入一整瓶啤酒。没过食材。
4· 煮滚后撇去浮沫,加入半块冰糖。
5· 煮了三十分钟后加入红薯块以及香菇(小火煮)。
6· 煮了十分钟后加入胡萝卜(小火焖煮)。
7· 煮了差不多一个小时后加入腐竹以及青椒。
8· 出锅的时候加点盐,撒上葱花。
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