芹菜可以说是一年四季都可以种植，芹菜也是我们一年四季都能吃到的一种蔬菜，它蕴含丰富的营养物质，据说还有抗癌的作用，是人们非常喜爱的一种蔬菜。不同时期种植的芹菜产量与质量都会有所不同。春芹菜的种植时间是三月到四月之间，尤其是在三月份种植最好，经过三个月左右就可以收获啦，这个时间的芹菜可以说是长势比较好而且产量比较高的。虽然夏季也有芹菜，但种植的并不多，因为六七月份的时候天气很热了所以成活率不高，而且长势也不好，影响产量。秋芹菜和冬芹菜都是比较好的，芹菜本身就喜欢长在比较寒冷的地方，所以说这个季节就非常适合种芹菜啦。
种植方法
1、播种育苗
适合芹菜生长的地方一定是比较冷的地方，而且适合芹菜种植的土壤必须比较肥沃、疏松，而且要有良好的排水系统。在挖地时要打好基肥，而且尽可能的是土地平整。育苗要用袋子将种子装好，然后捆好放入水中浸泡两天，然后从水中拿出，三四天之后应该就已经发芽了，再拿去地里播种。
2、栽种定植
待到幼苗长齐之后，就可以开始进行拔苗栽种了。按照一定的额间隔一株株将幼苗栽好，进行第一次施肥。
施肥
首先种植户用3:5的3年内没有种过芹菜的土壤和有机肥，配置苗床土。用1:1的多菌灵和福美双混合后，每平方米用药10克和30公斤细土混合，然后1/3撒在畦面上，播种以后把剩下的药土盖在种子上。等到幼苗长到2-3片真叶时，追施少量的化肥。
种植芹菜以施基肥为主，基肥占总肥料的80%。一般基肥每亩可施优质腐熟有机肥3-5方，40公斤三元复合肥，然后深耕25公分左右。对于缺硼的地块，种植户还可以底施一些硼砂。
芹菜定植缓苗后，每亩可沟施15公斤硫酸铵。等蹲苗结束，每隔10天左右追施1次肥料。可结合浇水，每亩追施腐熟的人粪尿1000公斤，连续追施2-3次就可以啦。
另外为了提高芹菜的产量以及品质，在芹菜生长中期，叶面喷湿钙镁磷肥浸出液或者0.3%硼砂溶液。在芹菜收获前2-3周之间，叶面再喷施一次30毫克/千克的赤霉素溶液。提醒种植户在夏季种植的芹菜，最好不要追施人粪尿，用其他肥料代替，以免芹菜烂根。
最后提醒种植户，如果是大棚种植芹菜，最好增施一些二氧化碳，这样能够让芹菜增高，茎盘以及叶柄增粗，促进产量增高。
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