可以,把红萝卜清洗干净,找一把锋利的菜刀,菜刀不要太沉重的,否则手容易酸累。首先把红萝卜成均匀的薄片,再把薄片碍整齐,用手按住把萝卜切成均句的红萝卜丝。现在市场上有专门擦丝的工具,而且还轻巧,用来擦红萝卜更省事。切好的萝卜丝撒在晒坪上晒2到3天就可以保存了,平时做个萝卜丝丸子汤也很方便。
可以,把红萝卜清洗干净,找一把锋利的菜刀,菜刀不要太沉重的,否则手容易酸累。首先把红萝卜成均匀的薄片,再把薄片碍整齐,用手按住把萝卜切成均句的红萝卜丝。现在市场上有专门擦丝的工具,而且还轻巧,用来擦红萝卜更省事。切好的萝卜丝撒在晒坪上晒2到3天就可以保存了,平时做个萝卜丝丸子汤也很方便。
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