溶豆可以直接放烤盘吗（做溶豆可以直接放烤盘上吗）

溶豆（巧克力豆）通常可以直接放在烤盘上，但具体是否适用取决于你要进行的烘烤过程以及溶豆的用途。

如果你打算将溶豆用于烘焙，比如在曲奇饼干或蛋糕中，你可以将溶豆直接放在烤盘上，然后将烤盘放入预热的烤箱中进行烘烤。在烘烤过程中，溶豆会融化，并与其他配料混合在一起，形成美味的烘焙品。

然而，如果你打算直接融化溶豆用于其他用途，比如涂抹、浇淋或装饰，你可能需要使用其他容器来进行融化。这是因为烤盘的表面可能无法提供足够的热量和平均的温度来完全融化溶豆，而且烤盘上的溶豆可能会更容易烤焦或变硬。

因此，如果你只是想烘烤溶豆，直接放在烤盘上是可以的。但如果你需要融化溶豆用于其他用途，最好使用专门的融化容器，如双锅法或微波炉。这样可以更好地控制温度和避免过热或烤焦。