生呛螃蟹腌制方法（呛螃蟹正宗腌制方法）

您好！生呛螃蟹的腌制方法有很多种，以下是其中一种方法：

1. 准备好容器，最好是坛子，其它如玻璃坛子，腌泡菜的坛子，超市里卖的带盖子的褒汤的褒也行。

2. 大小视腌写蟹的多少而定，腌好后要放冰箱里，所以一定要找个在冰箱里有容身之地的容器。

3. 把新鲜生呛螃蟹洗净后，放入盆中加入适量盐和白醋，搅拌均匀。

4. 把搅拌好的生呛螃蟹放入容器中，盖上盖子放置在阴凉处静置一天即可。