准备好燕麦片100克、麦芽糖15克、白糖15克、清水15克、熟芝麻适量、黄油适量、蔓越莓干少许。
将所需要的食材称重准备好,麦芽糖先加水搅融。芝麻用黑的白的都可以,我用的是白芝麻。
平底锅中放入黄油融化,放入燕麦片炒香,黄油炒出来的有奶香味,更好吃。
将蔓越莓干切碎,准备一个干净的容器,里面抹上一层油,方便脱模,再撒上一些蔓越莓碎。
将搅融的麦芽糖水倒入锅中,再加入白糖,煮到融化起泡,泡泡变大,糖水变黏稠即可关火。
倒入炒好的燕麦片,再加入适量的白芝麻(熟的),快速翻拌均匀。
倒入准备好的容器中,用勺背压紧实,压平整,放凉后即可脱模,切成块开吃。